{"id":3175,"date":"2022-01-27T09:14:08","date_gmt":"2022-01-27T08:14:08","guid":{"rendered":"https:\/\/laborest.site\/burnout-da-lavoro-i-consigli-di-nutrizione\/"},"modified":"2024-06-21T13:13:16","modified_gmt":"2024-06-21T11:13:16","slug":"burnout-da-lavoro-i-consigli-di-nutrizione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laborest.com\/it\/burnout-da-lavoro-i-consigli-di-nutrizione\/","title":{"rendered":"Burnout da lavoro: i consigli di nutrizione"},"content":{"rendered":"

Capita spesso a causa dello stress: il burnout colpisce molte persone al lavoro. Domanda: la nutrizione pu\u00f2 avere un ruolo per ridurne l\u2019impatto? Certamente s\u00ec, ma procediamo per gradi. Per burnout si intende una sindrome psicologica da stress lavorativo caratterizzata da esaurimento emotivo e costellata da diversi sintomi fisici. Qualcosa di simile accade quando si torna al lavoro dopo una vacanza (\u201csindrome da rientro\u201d) e, negli ultimi tempi, a seguito della crescente richiesta di lavoro in smart working, a fronte della pandemia Covid-19. L\u2019approccio per dare sollievo \u00e8 sostanzialmente psicologico, riguardante lo stile di vita o il management dell\u2019ambiente lavorativo, ma non sottovalutiamo le strategie di nutrizione.<\/p>\n

 <\/p>\n

Burnout, che cos\u2019\u00e8?<\/h4>\n

Il burnout insorge quando nasce uno squilibrio tra le richieste professionali e la capacit\u00e0 personale di sostenerle dando vita a un senso di frustrazione, demoralizzazione e basse difese da stress lavoro-correlato (1)<\/sup>. I sintomi sono ad ampio raggio: in primis i lavoratori non si sentono pi\u00f9 in grado di svolgere le loro mansioni e questo pu\u00f2 portare alla comparsa di ansia, depressione, irritabilit\u00e0, affaticamento, mal di testa, nausea, dolori muscolari, sonno disturbato (un ulteriore rischio riguarda l\u2019abuso di alcol e droghe e il deterioramento delle relazioni di coppia o famigliari). Si prova una sensazione di distacco, indifferenza, negativit\u00e0 verso gli altri, s\u00e9 stessi e verso il lavoro. Un vero problema perch\u00e9 sempre pi\u00f9 spesso il burnout colpisce le attivit\u00e0 lavorative del comparto sociosanitario, assistenziale (infermieri, medici, ecc.) ma anche insegnanti e educatori (2)<\/sup>.<\/p>\n

 <\/p>\n

Sindrome da rientro e smartworking<\/h4>\n

Non \u00e8 una vera e propria patologia. Condivide per\u00f2 alcuni aspetti con il burnout da lavoro: la sindrome da rientro al lavoro si pu\u00f2 manifestare con ansia, difficolt\u00e0 di concentrazione, disturbi della digestione, mal di testa, malinconia e\/o tristezza, insonnia, irritabilit\u00e0, sbalzi d\u2019umore, affaticamento (3)<\/sup>. Inoltre, negli ultimi tempi la pandemia ha costretto molte persone a cambiare ritmi e modalit\u00e0 di lavoro: in media la giornata lavorativa in smartworking dura da 1 a 3 ore in pi\u00f9; si fanno pi\u00f9 riunioni (in modalit\u00e0 virtuale), si \u00e8 reperibili anche al di fuori dall\u2019orario di lavoro, rispondendo al telefono o mandando mail. Da quando si lavora a casa attraverso lo smartworking: si stanno riscontrando vaste problematiche con sintomi riferibili allo stress e al burnout (4)<\/sup>.<\/p>\n

 <\/p>\n

Tattiche per superare il burnout da lavoro<\/h4>\n

Affrontare il problema burnout da lavoro significa introdurre strategie di rilassamento, lavorare sulla consapevolezza (mindfulness), sull\u2019aspetto cognitivo comportamentale, sviluppare capacit\u00e0 di adattamento allo stress. Anche l\u2019ambiente di lavoro dovrebbe adeguarsi per prevenire la sindrome, ad esempio con interventi di tipo organizzativo (5, 6)<\/sup>. Non \u00e8 da sottovalutare l’aspetto della nutrizione, infatti spesso il burnout si esprime anche attraverso un cambiamento delle abitudini alimentari: si mangia di pi\u00f9 o di meno, oppure peggiora la qualit\u00e0 della dieta (pi\u00f9 cibo spazzatura). Di certo, bisognerebbe orientarsi su una dieta di tipo mediterraneo, ricca di alimenti vegetali con un apporto ridotto di carne (7)<\/sup>.<\/p>\n

 <\/p>\n

Nutrizione anti-burnout e stress lavorativo<\/h4>\n

L\u2019integrazione di alcuni nutrienti pu\u00f2 contribuire a migliorare la condizione delle persone che soffrono di stress da lavoro. Si propone l\u2019\u03b1-casozepina, una molecola presente solo nel latte materno che va via via riducendosi dopo lo svezzamento, a cui sembra correlarsi la sensazione di rilassamento del bambino dopo la poppata. Secondo alcuni studi, le sue propriet\u00e0 ansiolitiche e ipnoinducenti possono essere utili per combattere l’isonnia da burnout (8, 9)<\/sup>.<\/p>\n

 <\/p>\n

Rimedi erboristici<\/h4>\n

Alcuni fitoterapici trovano impiego in queste situazioni di stress, contribuendo a dare sollievo rispetto ai principali distubi. Ricordiamo le risorse principali.<\/p>\n

Griffonia (<\/em>Griffonia simplicifolia)<\/em> \u2013 Anche detta \u201cfagiolo africano\u201d, fonte di triptofano, precursore della serotonina che interviene su alcune funzioni fisiologiche fondamentali come la regolazione dell\u2019umore, del sonno e dell\u2019appetito. In questo modo si pu\u00f2 agire sui disturbi del sonno legati principalmente a periodi di stress e tensione e allo stesso tempo combatte i disturbi del sonno legati a periodi di stress e tensione (10)<\/sup>.<\/p>\n

Rhodiola rosea<\/em> \u2013 Ben conosciuto adattogeno, pianta utile per mantenere il normale tono dell’umore. Di uso tradizionale in Russia e Paesi scandinavi, la Rhodiola \u2013 assunta in preparati standardizzati \u2013 contribuisce ad abbattere i livelli di stress fisico e mentale, la fatica, la depressione e l\u2019ansia (11, 12, 13)<\/sup>.<\/p>\n

Da non dimenticare infine alcuni \u201cclassici\u201d rimedi, da tempo consigliati dalla fitoterapia, contro l\u2019ansia e l\u2019insonnia come il Biancospino<\/em>, la Valeriana<\/em> e la Passiflora<\/em> (14)<\/sup>. Da assumere sempre nalle giuste dosi, per i giusti periodi e in formulazioni ben costituite.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Bibliografia<\/strong><\/p>\n

1. Carlini L et al. Burnout Syndrome. Legal Medicine: analysis and evalutation INAIL protection in case of suicide induced by burnout within the helping professions. Riv Psichiatr 2016; 51(3): 87-95
\n2. Maslach C, Jackson SE, Leiter MP. Maslach Burnout Inventory Manual (3rd ed.). 191-216
\n3. Mater Domini. Sindrome da rientro: cos\u2019\u00e8 e come gestirla. https:\/\/www.materdomini.it\/news\/sindrome-da-rientro-cose-e-come-gestirla\/<\/a>
\n4. Gruppo San Donato. Sindrome da burnout e smartworking: cos\u2019\u00e8 e come prevenirla. https:\/\/www.grupposandonato.it\/news\/2021\/febbraio\/burnout-smartworking-cos-e<\/a>
\n5. Maslach C. Burnout and engagement in the workplace: New perspectives. European Health Psychologist, 2011; 13: 44\u201347
\n6. Manti D. La sindrome del burnout. https:\/\/istitutosantachiara.it\/la-sindrome-del-burnout\/<\/a>
\n7. Esquivel MK. Nutrition Strategies for Reducing Risk of Burnout Among Physicians and Health Care Professionals. American Journal of Lifestyle Medicine. 2020; 20: 10
\n8. Ancoli-Israel S. Insomnia in the elderly. A review for primary care practitioner, Sleep 2000; 23: s23-30.
\n9. Messaoudi M, et al. Effects of a tryptic hydrolysate from bovine milk \u03b1S1- casein on hemodynamic responses in healthy human volunteers facing successive mental and physical stress situations. Eur J Nutr 2005; 44: 128-132.
\n10. Green.it<\/a>. Griffonia: benefici e utilizzo.
\n11. Cropley M et al. The Effects of Rhodiola rosea L. Extract on Anxiety, Stress, Cognition and Other Mood Symptoms. Phytother Res 2015; 29(12): 1934-9.
\n12. Anghelescu IG et al. Stress management and the role of Rhodiola rosea: a review. Int J Psychiatry Clin Pract 2018; 22(4): 242-252
\n13. Healthline. 7 Science-Backed Health Benefits of Rhodiola rosea. https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/rhodiola-rosea#TOC_TITLE_HDR_2<\/a>
\n14. Firenzuoli F. Fitoterapia. Masson 2002
\n<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Capita spesso a causa dello stress: il burnout colpisce molte persone al lavoro. Domanda: la nutrizione pu\u00f2 avere un ruolo per ridurne l\u2019impatto? Certamente s\u00ec, ma procediamo per gradi. Per burnout si intende una sindrome psicologica da stress lavorativo caratterizzata da esaurimento emotivo e costellata da diversi sintomi fisici. Qualcosa di simile accade quando si torna al lavoro dopo una vacanza (\u201csindrome da rientro\u201d) e, negli ultimi tempi, a seguito della crescente richiesta di lavoro in smart working, a fronte della pandemia Covid-19. L\u2019approccio per dare sollievo \u00e8 sostanzialmente psicologico, riguardante lo stile di vita o il management dell\u2019ambiente lavorativo, ma non sottovalutiamo le strategie di nutrizione.   Burnout, che cos\u2019\u00e8? Il burnout insorge quando nasce uno squilibrio tra le richieste professionali e la capacit\u00e0 personale di sostenerle dando vita a un senso di frustrazione, demoralizzazione e basse difese da stress lavoro-correlato (1). I sintomi sono ad ampio raggio: in primis i lavoratori non si sentono pi\u00f9 in grado di svolgere le loro mansioni e questo pu\u00f2 portare alla comparsa di ansia, depressione, irritabilit\u00e0, affaticamento, mal di testa, nausea, dolori muscolari, sonno disturbato (un ulteriore rischio riguarda l\u2019abuso di alcol e droghe e il deterioramento delle relazioni di coppia o famigliari). Si prova una sensazione di distacco, indifferenza, negativit\u00e0 verso gli altri, s\u00e9 stessi e verso il lavoro. Un vero problema perch\u00e9 sempre pi\u00f9 spesso il burnout colpisce le attivit\u00e0 lavorative del comparto sociosanitario, assistenziale (infermieri, medici, ecc.) ma anche insegnanti e educatori (2).   Sindrome da rientro e smartworking Non \u00e8 una vera e propria patologia. Condivide per\u00f2 alcuni aspetti con il burnout da lavoro: la sindrome da rientro al lavoro si pu\u00f2 manifestare con ansia, difficolt\u00e0 di concentrazione, disturbi della digestione, mal di testa, malinconia e\/o tristezza, insonnia, irritabilit\u00e0, sbalzi d\u2019umore, affaticamento (3). Inoltre, negli ultimi tempi la pandemia ha costretto molte persone a cambiare ritmi e modalit\u00e0 di lavoro: in media la giornata lavorativa in smartworking dura da 1 a 3 ore in pi\u00f9; si fanno pi\u00f9 riunioni (in modalit\u00e0 virtuale), si \u00e8 reperibili anche al di fuori dall\u2019orario di lavoro, rispondendo al telefono o mandando mail. Da quando si lavora a casa attraverso lo smartworking: si stanno riscontrando vaste problematiche con sintomi riferibili allo stress e al burnout (4).   Tattiche per superare il burnout da lavoro Affrontare il problema burnout da lavoro significa introdurre strategie di rilassamento, lavorare sulla consapevolezza (mindfulness), sull\u2019aspetto cognitivo comportamentale, sviluppare capacit\u00e0 di adattamento allo stress. Anche l\u2019ambiente di lavoro dovrebbe adeguarsi per prevenire la sindrome, ad esempio con interventi di tipo organizzativo (5, 6). Non \u00e8 da sottovalutare l’aspetto della nutrizione, infatti spesso il burnout si esprime anche attraverso un cambiamento delle abitudini alimentari: si mangia di pi\u00f9 o di meno, oppure peggiora la qualit\u00e0 della dieta (pi\u00f9 cibo spazzatura). Di certo, bisognerebbe orientarsi su una dieta di tipo mediterraneo, ricca di alimenti vegetali con un apporto ridotto di carne (7).   Nutrizione anti-burnout e stress lavorativo L\u2019integrazione di alcuni nutrienti pu\u00f2 contribuire a migliorare la condizione delle persone che soffrono di stress da lavoro. Si propone l\u2019\u03b1-casozepina, una molecola presente solo nel latte materno che va via via riducendosi dopo lo svezzamento, a cui sembra correlarsi la sensazione di rilassamento del bambino dopo la poppata. Secondo alcuni studi, le sue propriet\u00e0 ansiolitiche e ipnoinducenti possono essere utili per combattere l’isonnia da burnout (8, 9).   Rimedi erboristici Alcuni fitoterapici trovano impiego in queste situazioni di stress, contribuendo a dare sollievo rispetto ai principali distubi. Ricordiamo le risorse principali. Griffonia (Griffonia simplicifolia) \u2013 Anche detta \u201cfagiolo africano\u201d, fonte di triptofano, precursore della serotonina che interviene su alcune funzioni fisiologiche fondamentali come la regolazione dell\u2019umore, del sonno e dell\u2019appetito. In questo modo si pu\u00f2 agire sui disturbi del sonno legati principalmente a periodi di stress e tensione e allo stesso tempo combatte i disturbi del sonno legati a periodi di stress e tensione (10). Rhodiola rosea \u2013 Ben conosciuto adattogeno, pianta utile per mantenere il normale tono dell’umore. Di uso tradizionale in Russia e Paesi scandinavi, la Rhodiola \u2013 assunta in preparati standardizzati \u2013 contribuisce ad abbattere i livelli di stress fisico e mentale, la fatica, la depressione e l\u2019ansia (11, 12, 13). Da non dimenticare infine alcuni \u201cclassici\u201d rimedi, da tempo consigliati dalla fitoterapia, contro l\u2019ansia e l\u2019insonnia come il Biancospino, la Valeriana e la Passiflora (14). Da assumere sempre nalle giuste dosi, per i giusti periodi e in formulazioni ben costituite.       Bibliografia 1. Carlini L et al. Burnout Syndrome. Legal Medicine: analysis and evalutation INAIL protection in case of suicide induced by burnout within the helping professions. Riv Psichiatr 2016; 51(3): 87-95 2. Maslach C, Jackson SE, Leiter MP. Maslach Burnout Inventory Manual (3rd ed.). 191-216 3. Mater Domini. Sindrome da rientro: cos\u2019\u00e8 e come gestirla. https:\/\/www.materdomini.it\/news\/sindrome-da-rientro-cose-e-come-gestirla\/ 4. Gruppo San Donato. Sindrome da burnout e smartworking: cos\u2019\u00e8 e come prevenirla. https:\/\/www.grupposandonato.it\/news\/2021\/febbraio\/burnout-smartworking-cos-e 5. Maslach C. Burnout and engagement in the workplace: New perspectives. European Health Psychologist, 2011; 13: 44\u201347 6. Manti D. La sindrome del burnout. https:\/\/istitutosantachiara.it\/la-sindrome-del-burnout\/ 7. Esquivel MK. Nutrition Strategies for Reducing Risk of Burnout Among Physicians and Health Care Professionals. American Journal of Lifestyle Medicine. 2020; 20: 10 8. Ancoli-Israel S. Insomnia in the elderly. A review for primary care practitioner, Sleep 2000; 23: s23-30. 9. Messaoudi M, et al. Effects of a tryptic hydrolysate from bovine milk \u03b1S1- casein on hemodynamic responses in healthy human volunteers facing successive mental and physical stress situations. Eur J Nutr 2005; 44: 128-132. 10. Green.it. Griffonia: benefici e utilizzo. 11. Cropley M et al. The Effects of Rhodiola rosea L. Extract on Anxiety, Stress, Cognition and Other Mood Symptoms. Phytother Res 2015; 29(12): 1934-9. 12. Anghelescu IG et al. Stress management and the role of Rhodiola rosea: a review. Int J Psychiatry Clin Pract 2018; 22(4): 242-252 13. Healthline. 7 Science-Backed Health Benefits of Rhodiola rosea. https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/rhodiola-rosea#TOC_TITLE_HDR_2 14. Firenzuoli F. Fitoterapia. 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Domanda: la nutrizione pu\u00f2 avere un ruolo per ridurne l\u2019impatto? Certamente s\u00ec, ma procediamo per gradi. Per burnout si intende una sindrome psicologica da stress lavorativo caratterizzata da esaurimento emotivo e costellata da diversi sintomi fisici. Qualcosa di simile accade quando si torna al lavoro dopo una vacanza (\u201csindrome da rientro\u201d) e, negli ultimi tempi, a seguito della crescente richiesta di lavoro in smart working, a fronte della pandemia Covid-19. L\u2019approccio per dare sollievo \u00e8 sostanzialmente psicologico, riguardante lo stile di vita o il management dell\u2019ambiente lavorativo, ma non sottovalutiamo le strategie di nutrizione.   Burnout, che cos\u2019\u00e8? Il burnout insorge quando nasce uno squilibrio tra le richieste professionali e la capacit\u00e0 personale di sostenerle dando vita a un senso di frustrazione, demoralizzazione e basse difese da stress lavoro-correlato (1). I sintomi sono ad ampio raggio: in primis i lavoratori non si sentono pi\u00f9 in grado di svolgere le loro mansioni e questo pu\u00f2 portare alla comparsa di ansia, depressione, irritabilit\u00e0, affaticamento, mal di testa, nausea, dolori muscolari, sonno disturbato (un ulteriore rischio riguarda l\u2019abuso di alcol e droghe e il deterioramento delle relazioni di coppia o famigliari). Si prova una sensazione di distacco, indifferenza, negativit\u00e0 verso gli altri, s\u00e9 stessi e verso il lavoro. Un vero problema perch\u00e9 sempre pi\u00f9 spesso il burnout colpisce le attivit\u00e0 lavorative del comparto sociosanitario, assistenziale (infermieri, medici, ecc.) ma anche insegnanti e educatori (2).   Sindrome da rientro e smartworking Non \u00e8 una vera e propria patologia. Condivide per\u00f2 alcuni aspetti con il burnout da lavoro: la sindrome da rientro al lavoro si pu\u00f2 manifestare con ansia, difficolt\u00e0 di concentrazione, disturbi della digestione, mal di testa, malinconia e\/o tristezza, insonnia, irritabilit\u00e0, sbalzi d\u2019umore, affaticamento (3). Inoltre, negli ultimi tempi la pandemia ha costretto molte persone a cambiare ritmi e modalit\u00e0 di lavoro: in media la giornata lavorativa in smartworking dura da 1 a 3 ore in pi\u00f9; si fanno pi\u00f9 riunioni (in modalit\u00e0 virtuale), si \u00e8 reperibili anche al di fuori dall\u2019orario di lavoro, rispondendo al telefono o mandando mail. Da quando si lavora a casa attraverso lo smartworking: si stanno riscontrando vaste problematiche con sintomi riferibili allo stress e al burnout (4).   Tattiche per superare il burnout da lavoro Affrontare il problema burnout da lavoro significa introdurre strategie di rilassamento, lavorare sulla consapevolezza (mindfulness), sull\u2019aspetto cognitivo comportamentale, sviluppare capacit\u00e0 di adattamento allo stress. Anche l\u2019ambiente di lavoro dovrebbe adeguarsi per prevenire la sindrome, ad esempio con interventi di tipo organizzativo (5, 6). Non \u00e8 da sottovalutare l’aspetto della nutrizione, infatti spesso il burnout si esprime anche attraverso un cambiamento delle abitudini alimentari: si mangia di pi\u00f9 o di meno, oppure peggiora la qualit\u00e0 della dieta (pi\u00f9 cibo spazzatura). Di certo, bisognerebbe orientarsi su una dieta di tipo mediterraneo, ricca di alimenti vegetali con un apporto ridotto di carne (7).   Nutrizione anti-burnout e stress lavorativo L\u2019integrazione di alcuni nutrienti pu\u00f2 contribuire a migliorare la condizione delle persone che soffrono di stress da lavoro. Si propone l\u2019\u03b1-casozepina, una molecola presente solo nel latte materno che va via via riducendosi dopo lo svezzamento, a cui sembra correlarsi la sensazione di rilassamento del bambino dopo la poppata. Secondo alcuni studi, le sue propriet\u00e0 ansiolitiche e ipnoinducenti possono essere utili per combattere l’isonnia da burnout (8, 9).   Rimedi erboristici Alcuni fitoterapici trovano impiego in queste situazioni di stress, contribuendo a dare sollievo rispetto ai principali distubi. Ricordiamo le risorse principali. Griffonia (Griffonia simplicifolia) \u2013 Anche detta \u201cfagiolo africano\u201d, fonte di triptofano, precursore della serotonina che interviene su alcune funzioni fisiologiche fondamentali come la regolazione dell\u2019umore, del sonno e dell\u2019appetito. In questo modo si pu\u00f2 agire sui disturbi del sonno legati principalmente a periodi di stress e tensione e allo stesso tempo combatte i disturbi del sonno legati a periodi di stress e tensione (10). Rhodiola rosea \u2013 Ben conosciuto adattogeno, pianta utile per mantenere il normale tono dell’umore. Di uso tradizionale in Russia e Paesi scandinavi, la Rhodiola \u2013 assunta in preparati standardizzati \u2013 contribuisce ad abbattere i livelli di stress fisico e mentale, la fatica, la depressione e l\u2019ansia (11, 12, 13). Da non dimenticare infine alcuni \u201cclassici\u201d rimedi, da tempo consigliati dalla fitoterapia, contro l\u2019ansia e l\u2019insonnia come il Biancospino, la Valeriana e la Passiflora (14). Da assumere sempre nalle giuste dosi, per i giusti periodi e in formulazioni ben costituite.       Bibliografia 1. Carlini L et al. Burnout Syndrome. Legal Medicine: analysis and evalutation INAIL protection in case of suicide induced by burnout within the helping professions. Riv Psichiatr 2016; 51(3): 87-95 2. Maslach C, Jackson SE, Leiter MP. Maslach Burnout Inventory Manual (3rd ed.). 191-216 3. Mater Domini. Sindrome da rientro: cos\u2019\u00e8 e come gestirla. https:\/\/www.materdomini.it\/news\/sindrome-da-rientro-cose-e-come-gestirla\/ 4. Gruppo San Donato. Sindrome da burnout e smartworking: cos\u2019\u00e8 e come prevenirla. https:\/\/www.grupposandonato.it\/news\/2021\/febbraio\/burnout-smartworking-cos-e 5. Maslach C. Burnout and engagement in the workplace: New perspectives. European Health Psychologist, 2011; 13: 44\u201347 6. Manti D. La sindrome del burnout. https:\/\/istitutosantachiara.it\/la-sindrome-del-burnout\/ 7. Esquivel MK. Nutrition Strategies for Reducing Risk of Burnout Among Physicians and Health Care Professionals. American Journal of Lifestyle Medicine. 2020; 20: 10 8. Ancoli-Israel S. Insomnia in the elderly. A review for primary care practitioner, Sleep 2000; 23: s23-30. 9. Messaoudi M, et al. Effects of a tryptic hydrolysate from bovine milk \u03b1S1- casein on hemodynamic responses in healthy human volunteers facing successive mental and physical stress situations. Eur J Nutr 2005; 44: 128-132. 10. Green.it. Griffonia: benefici e utilizzo. 11. Cropley M et al. The Effects of Rhodiola rosea L. Extract on Anxiety, Stress, Cognition and Other Mood Symptoms. Phytother Res 2015; 29(12): 1934-9. 12. Anghelescu IG et al. Stress management and the role of Rhodiola rosea: a review. Int J Psychiatry Clin Pract 2018; 22(4): 242-252 13. Healthline. 7 Science-Backed Health Benefits of Rhodiola rosea. https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/rhodiola-rosea#TOC_TITLE_HDR_2 14. Firenzuoli F. Fitoterapia. 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Domanda: la nutrizione pu\u00f2 avere un ruolo per ridurne l\u2019impatto? Certamente s\u00ec, ma procediamo per gradi. Per burnout si intende una sindrome psicologica da stress lavorativo caratterizzata da esaurimento emotivo e costellata da diversi sintomi fisici. Qualcosa di simile accade quando si torna al lavoro dopo una vacanza (\u201csindrome da rientro\u201d) e, negli ultimi tempi, a seguito della crescente richiesta di lavoro in smart working, a fronte della pandemia Covid-19. L\u2019approccio per dare sollievo \u00e8 sostanzialmente psicologico, riguardante lo stile di vita o il management dell\u2019ambiente lavorativo, ma non sottovalutiamo le strategie di nutrizione.   Burnout, che cos\u2019\u00e8? Il burnout insorge quando nasce uno squilibrio tra le richieste professionali e la capacit\u00e0 personale di sostenerle dando vita a un senso di frustrazione, demoralizzazione e basse difese da stress lavoro-correlato (1). I sintomi sono ad ampio raggio: in primis i lavoratori non si sentono pi\u00f9 in grado di svolgere le loro mansioni e questo pu\u00f2 portare alla comparsa di ansia, depressione, irritabilit\u00e0, affaticamento, mal di testa, nausea, dolori muscolari, sonno disturbato (un ulteriore rischio riguarda l\u2019abuso di alcol e droghe e il deterioramento delle relazioni di coppia o famigliari). Si prova una sensazione di distacco, indifferenza, negativit\u00e0 verso gli altri, s\u00e9 stessi e verso il lavoro. Un vero problema perch\u00e9 sempre pi\u00f9 spesso il burnout colpisce le attivit\u00e0 lavorative del comparto sociosanitario, assistenziale (infermieri, medici, ecc.) ma anche insegnanti e educatori (2).   Sindrome da rientro e smartworking Non \u00e8 una vera e propria patologia. Condivide per\u00f2 alcuni aspetti con il burnout da lavoro: la sindrome da rientro al lavoro si pu\u00f2 manifestare con ansia, difficolt\u00e0 di concentrazione, disturbi della digestione, mal di testa, malinconia e\/o tristezza, insonnia, irritabilit\u00e0, sbalzi d\u2019umore, affaticamento (3). Inoltre, negli ultimi tempi la pandemia ha costretto molte persone a cambiare ritmi e modalit\u00e0 di lavoro: in media la giornata lavorativa in smartworking dura da 1 a 3 ore in pi\u00f9; si fanno pi\u00f9 riunioni (in modalit\u00e0 virtuale), si \u00e8 reperibili anche al di fuori dall\u2019orario di lavoro, rispondendo al telefono o mandando mail. Da quando si lavora a casa attraverso lo smartworking: si stanno riscontrando vaste problematiche con sintomi riferibili allo stress e al burnout (4).   Tattiche per superare il burnout da lavoro Affrontare il problema burnout da lavoro significa introdurre strategie di rilassamento, lavorare sulla consapevolezza (mindfulness), sull\u2019aspetto cognitivo comportamentale, sviluppare capacit\u00e0 di adattamento allo stress. Anche l\u2019ambiente di lavoro dovrebbe adeguarsi per prevenire la sindrome, ad esempio con interventi di tipo organizzativo (5, 6). Non \u00e8 da sottovalutare l’aspetto della nutrizione, infatti spesso il burnout si esprime anche attraverso un cambiamento delle abitudini alimentari: si mangia di pi\u00f9 o di meno, oppure peggiora la qualit\u00e0 della dieta (pi\u00f9 cibo spazzatura). Di certo, bisognerebbe orientarsi su una dieta di tipo mediterraneo, ricca di alimenti vegetali con un apporto ridotto di carne (7).   Nutrizione anti-burnout e stress lavorativo L\u2019integrazione di alcuni nutrienti pu\u00f2 contribuire a migliorare la condizione delle persone che soffrono di stress da lavoro. Si propone l\u2019\u03b1-casozepina, una molecola presente solo nel latte materno che va via via riducendosi dopo lo svezzamento, a cui sembra correlarsi la sensazione di rilassamento del bambino dopo la poppata. Secondo alcuni studi, le sue propriet\u00e0 ansiolitiche e ipnoinducenti possono essere utili per combattere l’isonnia da burnout (8, 9).   Rimedi erboristici Alcuni fitoterapici trovano impiego in queste situazioni di stress, contribuendo a dare sollievo rispetto ai principali distubi. Ricordiamo le risorse principali. Griffonia (Griffonia simplicifolia) \u2013 Anche detta \u201cfagiolo africano\u201d, fonte di triptofano, precursore della serotonina che interviene su alcune funzioni fisiologiche fondamentali come la regolazione dell\u2019umore, del sonno e dell\u2019appetito. In questo modo si pu\u00f2 agire sui disturbi del sonno legati principalmente a periodi di stress e tensione e allo stesso tempo combatte i disturbi del sonno legati a periodi di stress e tensione (10). Rhodiola rosea \u2013 Ben conosciuto adattogeno, pianta utile per mantenere il normale tono dell’umore. Di uso tradizionale in Russia e Paesi scandinavi, la Rhodiola \u2013 assunta in preparati standardizzati \u2013 contribuisce ad abbattere i livelli di stress fisico e mentale, la fatica, la depressione e l\u2019ansia (11, 12, 13). Da non dimenticare infine alcuni \u201cclassici\u201d rimedi, da tempo consigliati dalla fitoterapia, contro l\u2019ansia e l\u2019insonnia come il Biancospino, la Valeriana e la Passiflora (14). Da assumere sempre nalle giuste dosi, per i giusti periodi e in formulazioni ben costituite.       Bibliografia 1. Carlini L et al. Burnout Syndrome. Legal Medicine: analysis and evalutation INAIL protection in case of suicide induced by burnout within the helping professions. Riv Psichiatr 2016; 51(3): 87-95 2. Maslach C, Jackson SE, Leiter MP. Maslach Burnout Inventory Manual (3rd ed.). 191-216 3. Mater Domini. Sindrome da rientro: cos\u2019\u00e8 e come gestirla. https:\/\/www.materdomini.it\/news\/sindrome-da-rientro-cose-e-come-gestirla\/ 4. Gruppo San Donato. Sindrome da burnout e smartworking: cos\u2019\u00e8 e come prevenirla. https:\/\/www.grupposandonato.it\/news\/2021\/febbraio\/burnout-smartworking-cos-e 5. Maslach C. Burnout and engagement in the workplace: New perspectives. European Health Psychologist, 2011; 13: 44\u201347 6. Manti D. La sindrome del burnout. https:\/\/istitutosantachiara.it\/la-sindrome-del-burnout\/ 7. Esquivel MK. Nutrition Strategies for Reducing Risk of Burnout Among Physicians and Health Care Professionals. American Journal of Lifestyle Medicine. 2020; 20: 10 8. Ancoli-Israel S. Insomnia in the elderly. A review for primary care practitioner, Sleep 2000; 23: s23-30. 9. Messaoudi M, et al. Effects of a tryptic hydrolysate from bovine milk \u03b1S1- casein on hemodynamic responses in healthy human volunteers facing successive mental and physical stress situations. Eur J Nutr 2005; 44: 128-132. 10. Green.it. Griffonia: benefici e utilizzo. 11. Cropley M et al. The Effects of Rhodiola rosea L. Extract on Anxiety, Stress, Cognition and Other Mood Symptoms. Phytother Res 2015; 29(12): 1934-9. 12. Anghelescu IG et al. Stress management and the role of Rhodiola rosea: a review. Int J Psychiatry Clin Pract 2018; 22(4): 242-252 13. Healthline. 7 Science-Backed Health Benefits of Rhodiola rosea. https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/rhodiola-rosea#TOC_TITLE_HDR_2 14. Firenzuoli F. Fitoterapia. 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